豆から淹れる– category –

暑い季節になると、すっきりとした冷たいコーヒーが飲みたくなりますよね。今回は、お湯を一切使わずに、氷を使ってじっくり抽出するダッチコーヒー（氷出しコーヒー）の淹れ方をご紹介します。 カフェインレスのデカフェ豆で作るので、カフェインを控えた...

暑い季節になると、冷たいアイスコーヒーが飲みたくなりますよね。でも、「カフェインが気になって夜には飲めない…」という方も少なくありません。 そんなときにぴったりなのが、カフェインレス（デカフェ）のアイスコーヒーです。カフェインを控えている...

「お店では美味しいのに、家で淹れたデカフェコーヒーはなんだか物足りない…」そんなお声をいただくことがあります。 そこで今回は、自宅でもお店のように美味しいデカフェコーヒーが楽しめる、ハンドドリップでの淹れ方を詳しくご紹介します。 これまで何...